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Mangostino

El fruto es una baya globular de aproximadamente 5 centímetros de diámetro y de color purpura. Tiene un pericarpio grueso y suave, pulpa compuesta por segmentos (4-8) fáciles de separar, cada uno de estos carnosos y de olor agradable. Considerado un fruto muy suave y delicioso, la mayoría de las veces se consume fresco, aunque también es utilizado para preparación de conservas.
Descripción

Nombre científico: Garcinia mangostana.
Nombre común: Mangostino, Mangostin, Mangosteen, Mangostán.
Familia: Gutiferae.

Es un árbol que puede alcanzar hasta 15 metros de altura. Su copa es cónica y compacta, de hojas simples y opuestas, de textura coriácea y verde oscura. El fruto es una baya globular de aproximadamente 5 centímetros de diámetro y de color purpura. Tiene un pericarpio grueso y suave, pulpa compuesta por segmentos (4-8) fáciles de separar, cada uno de estos carnosos y de olor agradable. Considerado un fruto muy suave y delicioso, la mayoría de las veces se consume fresco, aunque también es utilizado para preparación de conservas.

Por lo general su propagación es difícil lo cual hace necesarios semilleros ya que necesitan especial cuidado en esta etapa. A los dos años aproximadamente cuando tienen las raíces bien desarrolladas se llevan al trasplante.

Es una planta clásica de trópicos cálidos y húmedos, donde se cultiva en altitudes entre 0-500 m.s.n.m. Exigente en humedad y temperatura. Prefiere suelos profundos y sueltos. 

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